L'orgue
de l'église Saint-Gervais, riche d'un passé de plus de
quatre siècles, demeure l'un des très rares témoins
de l'orgue français des XVIIe et XVIIIe siècles.
Œuvre des meilleurs facteurs de leur temps, Langhedul, Pescheur, les
Thierry, Clicquot, il a compté parmi ses titulaires quelques-uns
des plus grands musiciens de l'époque baroque, Louis et François
Couperin, Delalande...